TourismusFünf Gründe, warum wir einen Fischsommelier brauchen Veröffentlicht am 30. November 201817. April 2019 von Anna Maria Peiker0 comments on “Fünf Gründe, warum wir einen Fischsommelier brauchen”
GastronomieDer schwierige Gast ist immer eine Herausforderung Veröffentlicht am 20. November 20186. Dezember 2018 von WIFI Steiermark0 comments on “Der schwierige Gast ist immer eine Herausforderung”
GastronomieNachhaltigkeit in Großküchen – praktische Tipps für Betriebe Veröffentlicht am 16. Mai 20187. Dezember 2018 von WIFI Steiermark1 comment on “Nachhaltigkeit in Großküchen – praktische Tipps für Betriebe”
Gastronomie TourismusMit Fachkräften am Buffet läuft die Kantine doppelt so gut Veröffentlicht am 12. April 201822. März 2019 von Anna Maria Peiker1 comment on “Mit Fachkräften am Buffet läuft die Kantine doppelt so gut”
Gastronomie Küche & ServiceVon Kasnudeln, kreativem Kochen und Kritik Veröffentlicht am 20. Dezember 201721. Dezember 2017 von WIFI Steiermark1 comment on “Von Kasnudeln, kreativem Kochen und Kritik”
TourismusNeun Vorurteile über vegane Ernährung Veröffentlicht am 6. April 20176. März 2019 von WIFI Steiermark0 comments on “Neun Vorurteile über vegane Ernährung”
Gastronomie Küche & Service TourismusInterview mit Franz Kulmer: Fisch mit gutem Gewissen genießen Veröffentlicht am 21. Februar 201720. Februar 2019 von WIFI Steiermark0 comments on “Interview mit Franz Kulmer: Fisch mit gutem Gewissen genießen”
TourismusWie man Dorfwirtshaus und Haubenküche vereint Veröffentlicht am 17. Januar 201711. März 2019 von WIFI Steiermark1 comment on “Wie man Dorfwirtshaus und Haubenküche vereint”
GastronomieWas man über Aal wissen sollte Veröffentlicht am 19. September 20168. Januar 2019 von WIFI Steiermark1 comment on “Was man über Aal wissen sollte”
Gastronomie GesundheitUrgetreide. Das Comeback Veröffentlicht am 13. Juli 201613. März 2017 von WIFI Steiermark1 comment on “Urgetreide. Das Comeback”
